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〈南部〉菱殼炭加飼料 官田「發電雞」名氣響
2019-06-25
2019-06-25
〔記者楊金城／官田報導〕官田區推廣「烏金」菱殼炭，還可以拿來加入飼料養出「發電雞」，實在特別，名號響亮。
位在官田區的烏山頭能源牧場不僅種電，打造「農電共生」成功案例，也用菱殼炭加入雞飼料、種植場內蔬果，養出發電雞，生產發電雞蛋、發電雞精、雞湯、雞肉，受到市場歡迎。
烏山頭能源牧場一地複用，雞隻住在太陽能溫室內，還種木瓜。（牧場提供）
因牧場種電，雞精喝了精神百倍，有了「發電雞」、「發電雞蛋」、「發電雞湯」系列產品的命名。
烏山頭能源牧場的負責人薛連豐從營造業起家，兩年多前，為了食安和健康概念，在烏山頭水庫附近興建全台第一座「農光合一」的太陽能溫室農棚生態飼養古早雞，打出3D農業新思維。
薛連豐說，牧場一地複用，屋頂太陽能發電可賣電，溫室內可種植無毒蔬果、養雞，一塊土地可有畜牧、農業、綠能三種收入，因友善耕作，土地更能永續經營。
能源牧場也不像一般養雞場容易有臭味，薛連豐的女兒薛怡婷表示，場內使用菱殼炭粉，讓雞糞味道變淡，加上噴灑環保酵素、微生物菌來分解雞糞，不但臭味大幅降低，雞糞也變成有機肥料。
薛怡婷說，未來計畫蓋第二座能源牧場，已申請興建休閒農場，未來可能養火雞、魚蝦，是「農電共生」也是「漁電共生」。